蓝天、长城、绿草、荞麦花构成一幅神清气爽的盐州风景。近年来，宁夏盐池县以荞麦为主的小杂粮绿色食品企业不断发展壮大，全县荞麦种植面积由过去的 20 万亩扩大到了 31 万亩，已形成以荞麦为主的小杂粮优势特色产业。
荞麦是粮食作物，但在盐池县，它还有利于加速提升当地文化旅游产业的发展。2016 年，盐池县充分利用荞麦产业优势，做出了“烽*长城、如雪荞麦”的观光景点规划，旨在打响盐池乡村旅游品牌知名度，丰富盐池县旅游内容，展现盐池美丽田园风光。
正当多数人将致富的眼光紧盯在荞麦加工和田园观光产业上时，有一个人却瞄上了被人忽略的荞麦壳，轻贱的荞麦壳在他眼里就是个宝。
他知道，用荞麦壳做枕头，作为宁夏特色旅游纪念品，既契合宁夏发展全域旅游“十百千万工程”，也迎合了大健康产业新趋势，用他自己的话说，“现在的大健康领域越分越细，睡眠正是其中的一个大产业。而我做荞麦枕头的商机，正是看到了当下人们对睡眠健康的关注度……”
说这话的人就是“荞真堂”品牌创始人，宁夏盐池春雪荞麦壳制品有限公司总经理冒万学。
他为什么选用荞麦壳做枕芯
冒万学是土生土长的盐池人，早些年就从贫瘠的老家出走，在外面打拼闯**。
他早年就从事荞麦壳枕芯、工艺品、褥子、被子、垫子及其系列产品的制作及销售。但他的主业仍是批发枕头芯。既然是批发，走大众市场也不讲究品质，更不注重品牌。慢慢地，这个行业越来越难做，收入也逐年下滑，冒万学面临转型的阵痛。
“那时候，很多家纺从业者开始了‘互联网 +’的改革，他们都意识到互联网化的重要之处。但由于管理思路、业务拓展以及资源整合比较固化，许多人在转型当中遇到了种种问题，甚至*终栽在自建电商平台上。”冒万学告诉记者，“所以当时我就总结出一个结论，不是不做电商，而是不做平台……”
冒万学意识到，再也不能走低端市场了，要做自己的品牌。他*先想到回乡创业，可是做什么呢，他思前想后，*终将目标锁定在不被人关注的荞麦上。别人做荞麦种植加工销售，他却在荞麦壳上做文章，有人说他脑子坏了。
对此，冒万学很淡定，“一方面，我看重盐池荞麦产业发展的势头良好;另一方面，也看好全域旅游发展前景。**给了自主创业的机会，何不将盐池特色旅游商品做起来呢?更重要的是，睡眠产业冷门却又潜力*大，枕头市场空白大，商机无限。”
2014 年，冒万学回到盐池，争取了一块地，创立了“荞真堂”品牌，开始了他的枕头梦。虽然做了多年的枕头芯生意，但对**的创意礼品枕头他却**不懂，因此前期摸底是必不可少的。
回到老家，冒万学看到母亲有一对枕了二十多年的荞麦壳枕头，尽管看起来已经非常老旧了，但还是舍不得扔。于是和妻子尝试着亲手缝制了一只用荞麦壳填充的枕头，冒万学觉得，虽然看上去不是那么洋气，但毕竟这些填充材料都是从美丽的盐池大地上生长出来的。他隐隐觉得，现代人崇尚绿色天然的时代已经来临了。
“这也算是为单调的枕头市场带来一丝野外的自然风吧，而且它也非常符合咱们传统中医‘凉头暖足’的睡眠养生理论，”冒万学说，“要做好一个枕头，无外乎**三要素的品质：支撑颈部的基本构造，合适的高度和良好的填充材料。而填充材料则是影响整个枕头舒适度的*关键元素。当然了，作为旅游产品，还有一点很重要，那就是创意设计所蕴含的现代元素。”
他的每一款枕头都受知识产权保护
市场是检验产品价值的标准。为了对市场有一个直观印象，有一次，冒万学借召开全县村干部会议的机会，将自己的产品发到酒店。令他想不到的是，迎来了一片谩骂声。好多人认为，冒万学在胡闹里呢，一个破枕头，竟然买到七八十元。冒万学听到这话心里自然不是滋味，但他不为风险所惧，不为杂音所扰，继续踏踏实实走自己的路。
谈到人们的偏见，冒万学给记者算了一笔账，他说：“在农村，荞麦作为杂粮的一种，非常普通，甚至有些地方，就是用它来烧炕。如果荞麦也有命运的话，我用‘红颜薄命’这个词来形容：红杆，绿叶，娇嫩，耐贫瘠，出生卑贱，生命期短，在农民的传统观念上，得不到重视。而且产量非常低，许多人不算这个账，一亩地只产一百来斤荞麦，一斤荞麦二两皮，一亩地所产的荞麦壳*多也就只能做四五个枕芯。一个枕芯装一斤壳的话，成本至少也有二三十元吧，还有枕芯皮和枕套的费用，再加上人工费，下来也有四五十元吧。如果再请专业人士进行创意设计，卖到七八十元也不算过分吧。这还不包括广告营销的费用。”
“还有一点，好多人对我们的工艺不了解，”冒万学表示，过去民间老工艺，一槌一碾，荞麦皮就破坏了，现在工艺改进后，荞麦瓤蜕出来又能保留壳的完整性，三角挺立的造型所产生的空隙**枕头芯透气性能更好。除此之外，产品研发也是费尽心思。既要不断地去民间调研吸收养分，又要去一线城市接受现代流行文化的熏陶，更重要的是，要将这两种元素很好地融合起来，打造出具有浓郁盐池地域特色的旅游礼品。”
“我们的工人大多都是当地农民，要给他们强化工艺匠心精神，要让他们**观念。在文化旅游创意，市场**和营销上，我们没有专业团队。总之，在没有先例，没有人才，没有市场，资金也匮乏的情况下，我们还是摸索出了一套自己的经验。”冒万学说，“我现在做的是两头大、中间小的模式，前期主要是做市场调研，品牌宣传和知识产权保护，中期是组织生产和完善工艺，后期是**销售渠道搭建销售平台。目前，前两个阶段的工作已经完成。经过两年多的市场调研，我确定了主要以荞麦壳为填充物的枕芯和床褥的开发，以糜子和谷子为填充物的枕芯和床垫的开发，三大系列产品体现了生态性、实用性、保健养生性和工艺性。”
枕头也有知识产权保护?对此，冒万学告诉记者：“好多人都嫌我做事磨磨唧唧，也有人老埋怨我研发出来的好东西总是藏着掖着，为什么不赶快摆到货柜上出售?其实枕头同类产品很多，可复制性非常强，你辛辛苦苦研发出来的新款，稍不留神就会被人效仿，我们不能炒冷饭，应该有创新突破。这种情况下，加强知识产权保护是非常有必要的。”
